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Revue de presse

• Faut-il se méfier de tout ?

  Publié le 1 juillet 2011- Divers

  De nombreuses études portant sur les substances chimiques auxquelles nos enfants sont confrontés se succèdent. Faut-il se méfier de tout ? En fait-on parfois trop ? Des travaux sont sans cesse réalisés et l’information va beaucoup plus vite qu’auparavant. Le consommateur est soumis à de nombreuses sources d’information, parfois contradictoires. Dans ce contexte, il peut être difficile de se faire une opinion sur les risques réellement encourus. En réalité, la sécurité sanitaire, notamment concernant l’alimentation, s’est considérablement améliorée. Les valeurs de référence toxicologiques sont révisées très régulièrement. La réglementation permet d’éliminer et de remplacer les substances dangereuses. Ainsi 75% des pesticides utilisés il y a 20 ans ne le sont plus aujourd’hui… Et si nous laissions place dans nos vies à un peu plus de légèreté, si nous laissions tomber le fil info anxiogène au bénéfice de la réflexion : « Attendons d’avoir des preuves plus concrètes. Je suis beaucoup plus inquiet, personnellement, de voir des parents qui fument chez eux. Un comportement dont, pour le coup, on connaît d’ores et déjà les risques pour l’enfant. Cela me paraît plus dangereux que quelques microgrammes de telle ou telle substances dans un biberon ou un collyre… » Déclare le pédiatre Lyonel Rossant.

  Source : Enfant magazine Auteur : Stéphanie Letellier