Info pesticides

Revue de presse

• Le bio pour bébé, c’est vraiment mieux ?

  Publié le 1 janvier 2011 - Sur l'agriculture Biologique

  On a raison de faire attention à ce qu’il mange ? Oui ! De vouloir absolument lui donner des petits pots bios, faut voir. En effet, la législation française sur l’alimentation pour les bébés est si stricte et les petits pots si contrôlés (plus de 160 contrôles pour une purée avant d’être mise sur le marché) que, bio ou pas, on est sûre de n’y retrouver ni conservateurs, ni colorants et que le taux de pesticides et de nitrates sera proche de zéro. Le docteur Yong Kim Lacoste, Directeur médical nutrition infantile chez Nestlé, explique ainsi le choix du géant Nestlé de ne pas développer de gamme bio : « Entre les lois et tout le cahier des charges qu’on s’impose, nous sommes déjà avec nos produits au niveau de la naturalité ».

  Source : BIBA Auteur : Karen Jégo

• « Homo festivus » passe à table

  Publié le 1 janvier 2011 - Sur les phytopharmaceutiques, la santé et l'environnement

  Le repas gastronomique des Français est désormais inscrit sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l’humanité, distinction rendue publique le 16 novembre 2010 à Nairobi, à l’occasion de la 5ème session du Comité intergouvernemental de l’Unesco… Alors qu’un rythme de vie effréné laisse de moins en moins de temps aux individus pour déjeuner, que la mode est au street food, que des managers dopés aux compléments alimentaires se vantent de ne plus perdre leur temps à table, que 30% des enfants se plaignent de la nourriture servie dans les cantines sociales, que nos assiettes empoisonnées par les pesticides, les additifs et les plastiques sont l’objet de soupçons et que trois millions de personnes victimes de malnutrition vivent aujourd’hui en France de l’aide alimentaire, la muséification du repas gastronomique des Français a quelque chose de grotesque, voire d’indécent. Et l’on oublie-là-dedans tout ce qui renvoie au fumeux débat sur l’identité nationale.

  Source : Le Monde diplomatique Auteur : Sébastien Lapaque

• Le vin bio, c’est meilleur pour la santé ?

  Publié le 1 janvier 2011 - Sur l'agriculture Biologique

  Avec ces vignes qui absorbent 20% des pesticides utilisés en France, on est en droit de se demander si le bio, c’est pas mieux… L’appellation bio concerne la culture des vignes qui se fait sans pesticides, engrais et OGM, mais pas la vinification qui, elle, échappe au cahier des charges de l’agriculture biologique. Rien n’empêche donc un viticulteur bio de verser des produits chimiques dans ses fûts et de coller le label AB sur ses bouteilles ! Dans les faits, les vignerons bio le sont jusqu’au bout : récolte manuelle des raisins, ajout de sucre et de soufre restreint. Plus exigeant, le logo Demeter qualifie des vins en biodynamique : méthodes de culture et de vinification strictes et proches du « naturel ».

  Source : Avantages

• Béatrice de Reynal - Nutritionniste

  Publié le 1 janvier 2011 - Ils l'ont dit

  « Quand on conserve l’enveloppe du grain, on garde tout, y compris les pesticides. Alors quand choisit du complet, qui est mieux pour le tonus, la ligne et le transit, on a intérêt à le prendre bio… »

  Source : Biba

• Bruxelles propose une politique agricole plus
  équitable et plus écologique

  Publié le 19 novembre 2010 - Sur l'agriculture Biologique

  Dacian Ciolos propose une architecture différente à trois étages. D’abord, une aide de base dont bénéficierait chaque agriculteur productif, quelle que soit sa spécialisation. Son calcul dépendrait d’un ensemble de critères : surface, nombre d’emplois, pouvoir d’achat… Cette base serait ensuite complétée par une prime environnementale, que les agriculteurs percevraient pour compenser les éventuelles baisses de rendement liées à l’adoption de méthodes durables telles qu’une meilleure rotation des sols, le maintien d’un couvert végétal en hiver, la préservation des prairies ou de jachères, etc. Enfin, une prime compléterait l’édifice dans les zones peu favorables à l’agriculture (montagnes, zones arides…). A l’intérieur de ce système, Bruxelles demande de plafonner les aides directes, afin que, à l’avenir, les plus grandes exploitations ou les plus intensives ne captent plus l’essentiel de la manne communautaire, comme c’est le cas aujourd’hui. En revanche, la Commission propose un système de primes simplifié pour les petites exploitations. « Les petits producteurs sont une réalité de l’UE à 27. A moins de vouloir payer le prix social et écologique d’une désertification des campagnes et d’une intensification de l’agriculture sur les meilleures terres, il faut plus d’équité non seulement entre les Etats membres, mais aussi entre les différentes catégories d’acteurs à l’intérieur d’un même pays », a souligné Dacian Ciolos.

  Source : Les Echos Auteur : Anne Bauer et Alexandre Counis